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Gâteau aux poires sans gluten

Le 02/07/2024 0

Dans Desserts

  

Gateau sans gluten

Gateau poires sans gluten

Ingrédients :

3 poires

50 g de beurre + 10 g pour la cuisson des poires 

1/2 cuillère à café de cannelle

100 g de sucre complet

3 œufs

125 g de farine de pois chiches

1/2 cuillère à café de bicarbonate de sodium

1 - Éplucher les poires et les couper en morceaux de taille moyenne puis les faire revenir à poêle avec 10 g de beurre et la cannelle.

2- Préchauffer le four à 170°C.

3- Dans un saladier, mélanger 50 g de beurre fondu, le sucre, les œufs, la farine et le bicarbonate de sodium puis ajouter les poires.

4- Verser la préparation dans un moule préalablement beurré et enfourner pour 25 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler.

Dieteticien

Une recette proposée par Jérôme Caradec - Diététicien nutritionniste

Desserts Poires Farine de pois chiches Sans gluten

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