1- Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux.
2- Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre.
3- Ajouter le beurre fondu puis la farine avec la levure et battre énergiquement pour obtenir une pâte homogène.
4- Beurrer et fariner le moule à cake et y verser la pâte. Enfourner pour environ 45 à 55 minutes.
Vérifier la cuisson en plantant un couteau dans le gâteau. Si la lame ressort sèche, le gâteau est cuit.
Laisser refroidir avant de démouler.
Bon appétit !