Quatre quarts

Le 27/06/2024 0

Dans Desserts

  

Quatre quarts

Photo temps 1

Ingrédients :

250g de beurre salé

4 œufs

250g de sucre complet

250g de farine

1 cuillère à café de levure

1- Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux.

2- Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre.

3- Ajouter le beurre fondu puis la farine avec la levure et battre énergiquement pour obtenir une pâte homogène.

4- Beurrer et fariner le moule à cake et y verser la pâte. Enfourner pour environ 45 à 55 minutes.

Vérifier la cuisson en plantant un couteau dans le gâteau. Si la lame ressort sèche, le gâteau est cuit.

Laisser refroidir avant de démouler.

Bon appétit !

 

Jérôme Caradec 

Une recette proposée par Jérôme Caradec - Diététicien nutritionniste

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