Je partage avec vous ma recette de ragoût de viande hachée aux haricots rouges et chorizo. C'est un de ces plats qui sentent bon dans toute la maison et qui font plaisir à toute la famille.
Ce qui rend cette recette si agréable ? Elle est facile à faire et pleine de saveurs grâce au paprika, au cumin et au chorizo qui donnent un petit goût fumé délicieux. Les haricots rouges rendent le plat bien nourrissant et rassasiant.
Mon astuce anti-gaspillage
Gardez l'eau de cuisson des carottes ! Ne la jetez pas. Elle contient plein de vitamines, de minéraux et de goût. Vous pouvez la verser dans votre ragoût si la sauce est trop épaisse, ou la garder pour faire une soupe plus tard. C'est tout simple et ça évite le gaspillage.
Ce ragoût, c'est parfait pour un bon repas en famille ou entre amis. Et il est encore meilleur réchauffé le lendemain ! Vous pouvez même en faire plus et le congeler.
En une heure, vous avez un plat complet avec des légumes, de la viande et des légumes secs. Tout ce qu'il faut pour un repas équilibré et gourmand.
Alors, envie d'essayer ? Je suis sûre que cette recette va vite devenir un classique chez vous. Et si elle vous plaît, n'hésitez pas à la partager autour de vous. Un bon plat, c'est fait pour être partagé !
